Abbiamo iniziato a finanziare un progetto dedicato alla realizzazione di un’unità per la produzione di farina arricchita nel villaggio di Zooti-Atsanvé, nella Prefettura di Vo, in Togo.
L’iniziativa nasce dalla collaborazione con Africare Ubuntu ODV e con ASID – Actions Solidaires pour des Initiatives de Développement, organizzazione non governativa presente sul territorio togolese e impegnata nel miglioramento delle condizioni di vita delle comunità locali.
L’obiettivo è offrire una risposta concreta alla malnutrizione infantile attraverso la produzione di un alimento nutriente, accessibile e realizzato con materie prime locali. Allo stesso tempo, il progetto sostiene l’autonomia economica delle donne del villaggio, coinvolgendole direttamente nella produzione e nella commercializzazione della farina.
La farina arricchita viene prodotta combinando materie prime disponibili sul territorio, come mais, soia, miglio e arachidi, per ottenere un alimento adatto alle esigenze nutrizionali dei bambini.
Il progetto prevede la costruzione di un locale destinato alla produzione e allo stoccaggio, l’acquisto delle attrezzature, la formazione delle beneficiarie e l’avvio dell’attività produttiva.
Saranno coinvolte direttamente 37 donne appartenenti alle cooperative Gbenodou e Dounegnon, che riceveranno una formazione sulle tecniche di trasformazione agroalimentare, sull’igiene, sulla gestione economica e sulla commercializzazione del prodotto.
Il progetto vuole contribuire alla riduzione della malnutrizione infantile, rendere disponibile un alimento nutriente a costi accessibili e creare nuove opportunità di lavoro e reddito per le donne della comunità.
La finalità non è soltanto rispondere a un bisogno alimentare immediato, ma costruire un’attività capace di diventare autonoma e sostenibile nel tempo.
Luogo: Zooti-Atsanvé, Togo
Durata prevista: 3 anni
Beneficiarie dirette: 37 donne
Ambito: nutrizione infantile e sviluppo comunitario
Valore complessivo: 26.035 euro
Stato: progetto avviato e in fase di finanziamento
